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2016酒店培训服务员工作计划[VIP]

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范文预览: xx酒店培训服务员工作计划 一:培训期间要求工装整齐,人员整齐。 二:培训期间不允许佩带手机/香烟/钥匙以及员工三宝等硬物。 三:培训期间不允许说笑、聊天、乱动、有问题喊报告。 四:培训站位时、要以标准站立姿势站位、站位高到低一字排开。 培训时间60分钟 15分钟:全员形体培训:要求跨立要领{其中考核个别房间价位} 15分钟:贯彻服务员领位礼貌用语。 30分钟:培训人员中提出几名服务员来实际操作领位流程{其余员工继续形体} 领位礼貌用语: 一、晚上好,欢迎光临黄金北岸。 二、贵宾几位,有预定的房间吗? 三、贵宾您好,订房人贵姓或手机尾号是多少? 四、贵宾您好,为您安排中包可以吗? 五、房间价位348元,这后不开发票278元,您看可以吗? 六、贵宾您好,您的房间这边请,请跟我来。 七、楼层接待贵宾几位! 八、收到谢谢,晚上好,欢迎光临黄金北岸。 九、贵宾


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