热门关键字: 失败 文物 校风 水工 宝洁 民工
当前位置 : 阿Q范文网 > 工作总结 > 年度总结 > 范文信息 > 正文

2015年度酒店餐饮部工作总结[VIP]

截止今日[20:56],本站共注册[1211033]位会员,[1438573]篇范文。发布时间:2015-1-19 8:58:42文章大小:2005字节
保存到桌面】 【收藏】 【相关文章】 【下载该文档】 【现金奖励投稿】 【扣点券查看全文】【需要:1点券或1Q点】
一分钟在线开通高级会员查看本文章

范文预览: 2015年度酒店餐饮部工作总结 三月份:了解酒店的具体情况,运行临时菜单 1,厨房剩余原料列单销售,对服务员进行临时菜单培训 2,规范宴席下单流程,增设送客流程,培养了有声服务。 3,设立日例会制度:厨房和楼面上报昨天工作完成情况和今天工作计划,并指导下达新任务。 4,制定客人意见反馈卡,预订部回收并统计作为客人档案重要资料! 5,厨房和楼面的部分餐具添置。 6,加强了楼面和厨房值班管理,建立值班台账,并设置了签字交接流程 四月份:设计正规菜单,宴席菜单,策划菜单文字资料及对服务员的服务技能、细节、菜单等培训。筹建营销部。 1,联系制作菜单对象,并完成拍照和菜单营养分析的等文字 2,策划对外宣传和对内宣传内容 3,制定了楼面和厨房管理人员的常规性考核方案 4,物色营销经理,新设立迎宾岗位及其工作的安排 5,重点从理论和实操上培训了服务员的“六大技能” 五月份:


如何查看全文? 更多2015年度酒店餐饮部工作总结的文章
收藏会员:更多收藏...
同看会员:更多查看...
最新增加
1.在县政协习近平总书记关于加强和改进人民政协工作重要思想理论研讨会讲话提纲(8-22)
2.县政协2018年上半年工作情况汇报(8-22)
3.国土资源局党组成员、纪检书记在全县国土资源工作会上的讲话(8-22)
4.公司党支部2018年上半年意识形态工作总结(8-22)
5.街道XX社区党建经验(8-22)
6.班子成员2018年整治形式主义对照检查材料(8-22)
7.公司党支部2018年上半年工作总结及下半年计划(8-22)
8.乡镇党建工作总结(8-22)
9.整改落实巡视反馈指出的问题和提出的意见建议为内容的县以上党和国家机关党员领导干部专题民主生活会的通知(8-22)
10.2018年党风廉政建设和反腐败工作责任状(8-22)
11.福彩中心关于开展贯彻落实中央八项规定精神“回头看”活动工作情况报告(8-22)
12.“重实干、强执行、抓落实”专项行动发言稿(8-22)
13.辽宁地区县委常委、宣传部长2018年中央巡视反馈意见整改落实专题民主生活会对照检查材料(8-22)
14.县非煤矿山建设项目专项检查工作总结(8-22)
15.金属非金属矿山排土场安全专项整治工作总结(8-22)
16.深化作风建设坚决反对和整治五种不良作风的实施方案(8-22)
17.合作社法人代表乡村振兴经验交流发言稿(8-22)
18.广东党员干部学习贯彻习近平总书记重要讲话精神心得体会(8-22)
19.2018年在禁毒工作会议上的讲话(8-22)
20.露天矿二期工程(井工矿)建设项目安全设施设计竣工验收建设情况汇报(8-22)
会员信息
用户名:
密   码:
验证码:
注册
相关文章