热门关键字: 博学 海关 认识 细心 路文 报废
当前位置 : 阿Q范文网 > 工作总结 > 年度总结 > 范文信息 > 正文

2015年度酒店餐饮部工作总结[付费]

截止今日[13:45],本站共注册[1137692]位会员,[1435816]篇范文。发布时间:2015-1-19 8:58:42文章大小:2005字节
保存到桌面】 【收藏】 【相关文章】 【下载该文档】 【现金奖励投稿】 【扣点券查看全文】【需要:1点券或1Q点】
一分钟在线开通高级会员查看本文章

范文预览: 2015年度酒店餐饮部工作总结 三月份:了解酒店的具体情况,运行临时菜单 1,厨房剩余原料列单销售,对服务员进行临时菜单培训 2,规范宴席下单流程,增设送客流程,培养了有声服务。 3,设立日例会制度:厨房和楼面上报昨天工作完成情况和今天工作计划,并指导下达新任务。 4,制定客人意见反馈卡,预订部回收并统计作为客人档案重要资料! 5,厨房和楼面的部分餐具添置。 6,加强了楼面和厨房值班管理,建立值班台账,并设置了签字交接流程 四月份:设计正规菜单,宴席菜单,策划菜单文字资料及对服务员的服务技能、细节、菜单等培训。筹建营销部。 1,联系制作菜单对象,并完成拍照和菜单营养分析的等文字 2,策划对外宣传和对内宣传内容 3,制定了楼面和厨房管理人员的常规性考核方案 4,物色营销经理,新设立迎宾岗位及其工作的安排 5,重点从理论和实操上培训了服务员的“六大技能” 五月份:


如何查看全文? 更多2015年度酒店餐饮部工作总结的文章
收藏会员:更多收藏...
同看会员:更多查看...
最新增加
1.2018年“挖根子、揪幕后、断源头”专项行动自查剖析材料(5-22)
2.公司纪委书记学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想和党的十九大精神培训班学习心得体会(5-22)
3.小学副校长发声亮剑稿:用真情传递民族团结正能量(5-22)
4.少数民族教师发声亮剑稿:立足岗位 坚定不移地反对“三股势力”(5-22)
5.2018年学校“新时代、新作为”解放思想大讨论活动第二阶段总结(5-22)
6.客运车间党总支书记2018年“三新”活动解放思想大讨论学习心得体会(5-22)
7.市委党校县处级干部进修班“改革开放四十周年”学习心得体会(5-22)
8.2018年“三新”活动解放思想大讨论学习心得体会(5-22)
9.铁路公司2018年开展解放思想大讨论活动发言稿(5-22)
10.铁路公司党员干部2018年解放思想大讨论活动发言稿(5-22)
11.开发区党工委书记解放思想大讨论活动发言稿(5-22)
12.财政局2018年开展解放思想大讨论工作方案(5-22)
13.局2018年开展解放思想大讨论活动情况汇报(5-22)
14.2018年在解放思想大讨论活动“向上三争取”专题培训班上的讲话(5-22)
15.市发改委主任在2018年解放思想大讨论活动动员部署会上的讲话(5-22)
16.2018年开展解放思想大讨论活动实施方案(5-22)
17.局长2018年在市委巡察组巡察该局工作动员会上的表态发言(5-22)
18.市委巡察组组长2018年在第轮巡察工作动员会上的讲话(5-22)
19.市纪委副书记、市监委主任在巡察某局动员会上的讲话(5-22)
20.妇联2018年普法宣传工作计划(5-22)
会员信息
用户名:
密   码:
验证码:
注册
相关文章