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酒店餐饮领班年度工作总结汇报

时间:2016-3-25 7:56:51   [下载该文章]   [收藏该文章]   [返回文章页]


酒店餐饮领班年度工作总结汇报提要 :新员工作为餐厅人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设 文章来源 http://www.fanwenq.cn   酒店餐饮领班年度工作总结汇报   转眼间入职xxx公司工作已一年多了,根据公司经理的工作安排,主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作,现将20**年度工作情况作总结汇报,并就20xx年的工作打算作简要概述。    一、厅面现场管理   1、礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。   2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗,岗上发现仪容问题立即指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的态度。   3...
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